Chef Sandra Borçoi
- Preparação do Gohan (Arroz Japonês);
- Molhos Sú e Tarê;
- Uramakis Filadélfia e Califórnia;
- Hossomaki de Salmão, Pepino e Kani;
- Niguiri de Salmão, Skin e Kani;
- Gunkan de Salmão;
- Hot Filadélfia e Banana;
- Sunomono;
- Ceviche;
- Oniguiri
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